コーヒーによる地域振興に取り組む県珈琲（コーヒー）文化研究会のメンバーが、「ぎふ清流国体・大会」に合わせて８種類の「ぎふ清流珈琲」を開発した。すっきりした味わいにしたり、長良川の水を使ったりして「清流」をイメージした逸品がそろった。

　揖斐川町の「花の木珈琲店」は、アイスコーヒーに炭酸飲料を混ぜたコーヒーを考案。国体キャラクターのミナモをイメージした青、白、黄色のアイスクリームものせた。他には、冷めても濁らないコーヒー、浅煎りの豆で青リンゴのようなさわやかな香りを表現したコーヒーなどがある。

　研究会は７月発足。県内の喫茶店主や焙煎（ばいせん）・販売会社の約２０人が会員。清流珈琲は２９日〜１０月１５日、会員の店舗やネットで購入できる。問い合わせは同研究会（０５８・３８７・８６３９）へ。【三上剛輝】